Au 87

Produits locaux et artisanaux

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4,6(312)

Heures d'ouverture: Lundi à Vendredi: 10h00 - 19h00, Samedi: 10h00 - 17h00, Dimanche: Fermé
Prix: 10€ - 30€
Adresse: 87 Rue du Pont, 89000 Auxerre, France
Site Web: http://au87.fr
Téléphone: 03 86 51 50 09

Au 87 est un charmant restaurant situé au 87 Rue du Pont, dans la belle ville d'Auxerre, France. Ce lieu convivial se distingue par une ambiance chaleureuse et accueillante, idéale pour un repas en famille ou entre amis. Le menu met en avant des spécialités locales, avec des plats savoureux préparés à partir d'ingrédients frais et de saison. À proximité, les visiteurs peuvent explorer des attractions telles que la cathédrale Saint-Étienne et le musée d'Auxerre, enrichissant ainsi leur expérience culinaire. Au 87 est donc un excellent point de départ pour découvrir la gastronomie et la culture de cette région historique.

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Large choix de menus

Bouillabaisse

La soupe de poisson que j'ai dégustée était tout simplement délicieuse. Sa richesse en saveurs, combinée à la tendreté des crevettes et des moules, en faisait un plat réconfortant. Les morceaux de poissons variés apportaient une belle texture et une profondeur de goût. Chaque cuillerée était un véritable voyage marin. Je recommande vivement cette soupe à tous les amateurs de fruits de mer !

Ratatouille

Ce plat de légumes mijotés est une véritable ode à la simplicité et à la fraîcheur. Les aubergines, courgettes, poivrons et tomates se marient harmonieusement, offrant une palette de saveurs délicates. La cuisson lente permet aux légumes de libérer leurs arômes, créant une texture fondante. C'est un choix parfait pour ceux qui recherchent un repas léger et savoureux, tout en célébrant la richesse des produits de saison.

Coq au Vin

Ce ragoût de poulet mijoté dans du vin rouge est une véritable découverte culinaire. Les morceaux de poulet sont tendres, imprégnés des saveurs riches du vin, tandis que les champignons, les lardons et les oignons ajoutent une profondeur délicieuse au plat. Chaque bouchée est réconfortante et savoureuse, faisant de ce ragoût un choix parfait pour un repas convivial. Une expérience gustative à ne pas manquer !

Tarte Tatin

La tarte aux pommes caramélisées renversée est un véritable délice. Servie tiède, elle offre une texture fondante et un équilibre parfait entre le sucré et l'acidulé. La boule de glace à la vanille vient sublimer le tout, apportant une fraîcheur agréable. Chaque bouchée est un régal pour les papilles. Une expérience gourmande à ne pas manquer pour les amateurs de desserts !

Crème Brûlée

Ce dessert est une véritable délectation pour les papilles. La crème onctueuse se marie à merveille avec le caramel dur qui apporte une texture contrastée. Chaque bouchée offre une expérience riche et savoureuse, sans être trop sucrée. C'est un choix parfait pour ceux qui recherchent une douceur raffinée. Une belle manière de conclure un repas en beauté !